En los países de habla inglesa y
sobre todo en Gran Bretaña se utiliza habitualmente la frase “loco como una liebre en marzo” para
referirse a alguien con una conducta absurda e inexplicable. El origen de esta
frase viene del comportamiento del que las liebres hacen gala llegando su época
de celo, en marzo o abril, en la que se persiguen, dan grandes saltos sin
aparente motivo, se ponen de pie, pelean entre ellas, se congregan, corren en
círculos,…
El blog de Cervezas Arcadia. Como artesanos de la cerveza, con este espacio pretendemos acercarnos desde innumerables perspectivas al interesante mundo de nuestra bebida favorita.
lunes, 30 de marzo de 2015
sábado, 28 de marzo de 2015
¿PORQUÉ ARCADIA?
Una pregunta recurrente que nos hacen a menudo es porqué
nuestra empresa se llama Arcadia. A nosotros nos encanta responder cada vez que
nos la hacen y contar la historia de este nombre y todo lo que para nosotros
significa. Por eso no nos parecía mal dedicar un artículo de este blog para
explicar la historia de nuestro nombre.
Ni la cerveza ni la pasión por beberla son cosas nuevas, ni
mucho menos, pues se trata de algo que ya existía en nuestra tierra hace miles
de años. Antes, mucho antes de la romanización de la Península Ibérica y de la
introducción de la vid – junto con el hábito de beber vino-, los pueblos
indígenas ya se embriagaban, se alimentaban y saciaban su sed con cerveza.
La Beturia que encontró Plinio, delimitada por el Betis y el Anas y atravesada por el Matachel, hubo de ser muy parecida al paisaje actual de la foto (Valle del Matachel). |
En el mosaico de territorios indígenas que se encontraron
los romanos en la Península, estaba el que denominaron como Beturia, nación
situada aproximadamente entre el curso de los ríos Anas (Guadiana) y Betis
(Guadalquivir) y poblada por Túrdulos y Célticos. Ambos pueblos estaban
separados por el río Matachel y, si los primeros – al levante- eran ganaderos,
orfebres y músicos, los segundos – al poniente- eran más dados a la
agricultura, la minería y la escritura.
jueves, 19 de marzo de 2015
LA BEBIDA DE LA SALUD.
Ya en la Grecia clásica, el médico Hipócrates, ensalzaba los beneficios de la bebida de cebada: “Calmante, suave, apaga la sed, facilita la evacuación de la orina en caso de necesidad… no tiene efectos nocivos sobre la digestión, fortalece el corazón y las encías”.
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